Oligosaccharide
Hermann Loring
Chemie,
Physikalische Chemie, Kohlenhydrate, die zwei bis zehn Monosaccharide
enthalten. Oligosaccharide liegen als lineare, verzweigte oder zyklische
Moleküle vor, in denen die Monosaccharide vorzugsweise a- und/oder b(1
4) und/oder
(1
6)-glykosidisch
verknüpft sind. Die natürlich vorkommenden Oligosaccharide setzen sich meistens
aus Hexosen zusammen. Beispiele für Oligosaccharide sind: Saccharose (b-D-Fru(1
1)-a-D-Glc),
Trehalose (a-D-Glc(1
1)-a-D-Glc) und
Lactose (b-D-Gal(1
4)-D-Glc).
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