Techniklexikon

Vergärung

Energietechnik, regenerierbare Energiequellen, Abbau von Biomasse durch Mikroorganismen unter Luftabschluss (anaerober Abbau), der zur Bildung von Biogas (siehe Tab.) führt. Der Vergärungsprozess lässt sich in drei Schritte gliedern: 1. Der fermentative Abbau verschiedener Substanzen in kleinere Moleküle (Polysaccharide in Zucker, Proteine in Peptide und Aminosäuren, Fette in Glyzerin und Fettsäuren usw.). 2. Abbau durch azetogene Bakterien, die zur Bildung von Essigsäure, Wasserstoff und Kohlendioxid führen. 3. Bildung von Methan und Kohlendioxid durch methanogene Bakterien.

 

Vergärung: Typische Zusammensetzung des Biogases.

bottom:solid gray 1.0pt;border-right: none;mso-border-top-alt:solid gray .75pt;mso-border-left-alt:solid black .75pt; mso-border-bottom-alt:solid gray .75pt;padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\'> Gas	bottom:solid gray 1.0pt;border-right:solid black 1.0pt; mso-border-top-alt:solid gray .75pt;mso-border-bottom-alt:solid gray .75pt; mso-border-right-alt:solid black .75pt;padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\'> vol %
Methan	40-70
Kohlendioxid	30-60
andere Gase	1-5
Wasserstoff	0-1
bottom:solid gray 1.0pt;border-right:none; mso-border-left-alt:solid black .75pt;mso-border-bottom-alt:solid gray .75pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\'> Schwefelwasserstoff	bottom:solid gray 1.0pt;border-right:solid black 1.0pt;mso-border-bottom-alt: solid gray .75pt;mso-border-right-alt:solid black .75pt;padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\'>   0-3